Lote Especial 4 botellas VIÑA MAYOR RESERVA 2006 + 2 botellas VIÑA MAYOR GRAN RESERVA 2003 (D.O. Ribera del Duero)

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Precio:
115
La mejor selección Viña Mayor al mejor precio. \"Perfecto para un regalo o ocasión especial”. Todo un mundo de sensaciones.Lote Especial: SELECIÓN VIÑA MAYOR (D.O. Ribera del Duero) ahora por sólo 115€ (IVA y portes incluidos en Península y Baleares). Oferta válida hasta 15/02/2012.4 botellas VIÑA MAYOR RESERVA 2006 (D.O. Ribera del Duero)
2 botellas VIÑA MAYOR GRAN RESERVA 2003 (D.O. Ribera del Duero)VIÑA MAYOR RESERVA 2006 (Ficha técnica): Elaboración
Vinificación en Tinto
Envejecimiento
Envejecido durante 18 meses en barrica de roble francés y americano.
Nota de cata
Color rojo cereza cubierto limpio, y brillante. Aroma complejo y elegante, con tonos de confitura madura sobre fondos de torrefacto, tabaco y chocolate. En boca se muestra elegante, carnoso y equilibrado, destacando notas de frutas negras con tonos balsámicos, vainilla y tabaco en pipa. Postgusto largo complejo y persistente.
Temperatura de Servicio
16 - 18º C.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados.VIÑA MAYOR GRAN RESERVA 2003 (Ficha técnica): 
Región: D.O. Ribera del Duero
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Añada: 2003 – muy buena
Cepa: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Proceso de elaboración: Uva seleccionada.
Molturación con despalillado. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos.
Envejecimiento: En barrica bordelesa de roble americano, de 225 litros de capacidad.
Tiempo de permanencia en madera: 24 meses.
Crianza en botella: mínimo 36 meses
Análisis sensorial
Color: Cereza madura de capa alta con ribetes teja.
Aroma: De gran intensidad olfativa con dominio de azafrán y notas especiadas. Frutas maduras y balsámicas con un destacado regaliz procedente de su estancia en barrica.
Sabor: Complejo, muy elegante y sedoso. Es persistente y especiado.
Servicio y Gastronomía: Temperatura de servicio: 16º-18ºC aprox.
Gastronomía: Carnes rojas, caza y quesos curados.

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