La cocina del Quijote
Categoría: Compra - Venta
Subcategoría: Libros - Revistas
Subcategoría: Libros - Revistas
Precio:
14€
- o -
Contactar al proveedor
Ninguna cocina del mundo ha tenido más noble legitimación que la manchega: nada menos que El Quijote ha servido de modelo literario para cantar, ensalzar y subrayar las bondades de esta culinaria de pastores, gañanes, arrieros, correcaminos, cómicos...Una cocina que ha llegado a influir notablemente en la cocina madrileña, imponiendo durante más de cinco siglos sus asados, salsas, guisotes, pepitorias, dulcería y vinos. El profundo conocimiento de la cocina de su tierra permitea Lorenzo Díaz, prestigioso gastrónomo y manchego de naturaleza y profesión, ofrecernos un texto en el que de forma magistral se entremezclan recetas de tiempos del Hidalgo con divertidísimas anécdotas y rigurosas precisiones culinarias. Esta nueva edición, totalmente renovada y puesta al día, se completa con una guía crítica de restaurantes de la Comunidad de Castilla La Mancha.DE LA COCINA DEL QUIJOTE A LA PITANZA DE CERVANTESLa cocina del QuijoteCocina y sociedad en El QuijoteEl hambre entre el maleficio y la bienaventuranzaDe las hambrunas a las harturasLa despensa del hidalgoElogio del salpicón y otras golleríasLa pitanza de CervantesLA COCINA DE LLANURA Y SERRANÍALos platos históricosRecetas de mi pueblo:serrano/pastoril y de abundante cazaRECETARIO SELECCIONADO DE CASTILLA-LA MANCHARecetario curioso de Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Guadalajara y ToledoLos buenos productos manchegosLa cocina del queso manchegoAquí y ahora: ¿una cohorte de sombras y abrigos?Restaurantes manchegos con cocina de El Quijote
La cocina del Quijote
Anuncio provisto por Doctortrade.com
La cocina del Quijote
Anuncio provisto por Doctortrade.com
OTRAS OFERTAS PARA La cocina del Quijote (10)
Viviendas - Locales
Piso - Casa en alquiler
RECIEN REFORMADO EN 9ª PLANTA DE EDIFICIO. CONSTA DE SALON COMEDOR; COCINA AMUEBLADA..
Viviendas - Locales
Alquiler temporal
, por El Quijote de Amplio comedor donde se puede sentir por momentos el viaje a un pasado... árboles de noble madera. La cocina se funde en un bicolor singular. Consta de dos..
