COCINAS DEL MUNDO: MÉXICO. Con los platos de Alicia Gironella De'Angeli, Martha E. Ortiz Chapa y Patricia Quintana. Pról

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COCINAS DEL MUNDO: MÉXICO. Con los platos de Alicia Gironella De\'Angeli, Martha E. Ortiz Chapa y Patricia Quintana. Prólogo de Koldo Royo. --- Ciro, Biblioteca Metrópoli nº22, 2005, Barcelona.
COCINAS DEL MUNDO: MÉXICO. Con los platos de Alicia Gironella De'Angeli, Martha E. Ortiz Chapa y Patricia Quintana. Prólogo de Koldo Royo. --- Ciro, Biblioteca Metrópoli nº22, 2005, Barcelona.
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